Salah satu tradisi yang ada di Indonesia yaitu pesan nasi tumpeng Jakarta Pusat untuk berbagai acara. Awalnya masyarakat Jawa menggunakannya sebagai simbolis saat acara lahiran, panen raya serta syukuran lainya. Sekarang sudah lebih nasional bahkan ada pada perayaan masa kini seperti pembukaan kantor.
Macam-macam Nasi Tumpeng Beserta Maknanya
Mayoritas masyarakat Indonesia pasti sudah mengenal nasi tumpeng. Nama tersebut berasal dari kalimat berbahasa Jawa “yen meTU kudu memPENG” yang berarti “saat keluar harus bersungguh-sungguh”.
Mungkin maknanya yaitu ketika manusia lahir ke dunia maka harus menjalani hidup dengan semangat. Berdasarkan asal mula namanya tidak heran jika ini identik dengan syukuran kelahiran.
Sekilas antara nasi tumpeng satu dengan lainnya di setiap acara memang tidak ada bedanya. Namun, ternyata macamnya beragam tergantung perayaan apa yang sedang berlangsung. Berikut jenis-jenis beserta maknanya.
- Tumpeng Robyong
Ciri khas jenis ini yaitu di 4 titik tertentu terdapat lidi bersulut kapas yang mengandung minyak untuk dibakar. Selain itu puncak tumpeng berisi tusukan telur, bawang merah, terasi bakar dan cabai pada bilah bambu.
Umumnya penyajian tumpeng robyong itu untuk perayaan besar seperti musim panen, khitanan dan hajatan lain. masyarakat sering memaknai jenis ini dengan kesejahteraan. Sedangkan penggunaan nasi putih sendiri bermakna sebagai pengingat agar selalu mencari rizki halal.
- Tumpeng Megana
Tumpeng inilah yang selalu ada saat acara syukuran kelahiran. Umumnya menggunakan nasi putih sebagai lambang kesucian. Tambahan berbagai sayur mayur hijau simbol harapan untuk bayi baru lahir tersebut di masa depan bisa tetap segar dan tegar dalam segala keadaan.
- Tumpeng Punar
Seharusnya Anda sering melihat jenis ini di acara ulang tahun. Tumpeng punar menggunakan nasi kuning yang menandakan ceria. Oleh karena itu masyarakat menyajikannya saat merayakan kegembiraan tertentu dengan lauk tempe kering, abon, kedelai goreng, kacang dan lainnya.
Bagi Anda yang sedang bersuka cita bisa pesan nasi tumpeng Jakarta Pusat dengan jenis punar. Untuk tambahan lauk-pauknya dapat menyesuaikan dengan keinginan.
- Tumpeng Tumbuk
Satu lagi yang selalu ada saat acara ulang tahun yaitu tumpeng tumbuk, namun lebih umum bagi perayaan di atas usia 60 tahun. Ini merupakan salah satu bentuk syukur atas umur panjang dilambangkan dengan kepangan kacang panjang yang menjalar dari puncak hingga dasar.
- Tumpeng Kapuranto
Tumpeng kapuranto menyajikan nasi berwarna biru berasal dari bahan pewarna alami daun bunga telang. Warna tersebut merupakan simbol kesetiaan, ketenangan, kedamaian dan ketulusan. Jenis ini biasanya menjadi sajian permintaan maaf dengan tambahan tujuh macam lauk pauk.
- Tumpeng Kendhit
Merupakan kombinasi nasi putih dengan perasan kunyit yang melingkari 2/3 puncaknya. Lilitan berwarna kuning tersebut melambangkan masalah yang membelit manusia sedangkan lauk di sekitar gunungan lambang solusinya. Penyajian tumpeng kendhit menandakan bahwa seseorang sudah bebas dari kesulitan.
- Tumpeng Asrep-asrepan
Penyajian tumpeng asrep-asrepan tidak serumit yang lainnya hanya terdiri dari nasi putih dan rebusan sayur-mayur. Kata asrep sendiri dalam bahasa Jawa berarti dingin atau adem ayem. Sesuai makna namanya, jenis ini memang untuk mengekspresikan terwujudnya suasana tenang dalam kehidupan.
- Tumpeng Pungkur
Jenis ini biasanya untuk acara kematian. Penyajian tumpeng pungkur cukup unik yaitu menggunakan nasi putih setengah cetakan kerucut lalu dibelah vertikal menjadi dua. Setelah itu pemasangannya terbalik atau saling membelakangi.
Itulah jenis-jenis tumpeng berdasarkan maknanya. Sebenarnya tidak terlalu sulit untuk membuatnya sendiri. Namun, jika Anda ingin lebih praktis maka silahkan pesan nasi tumpeng Jakarta Pusat untuk berbagai acara mulai dari perayaan ulang tahun hingga mengekspresikan permintaan maaf. Semoga bermanfaat.
